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改變日本的家庭電器
改變日本的家庭電器
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IKKO YOKOYAMA:(英語)在過去,做飯對於婦女來說,是一件非常耗費體力和時間的家務活。她們必須很早起床做早餐,而且要一直看顧爐火。試想一下,她們每天都要重複三次,也就是說,如果做一次飯需要兩個小時,婦女一天的生活中就用了六個小時來做飯。

這款產品推出得很合時,正值社會變革的完美時機。當時因着戰後重建,眾人都是從地獄重返人間,國家戰敗,情緒上又飽受摧殘。他們必須重振經濟,恢復健康、找回快樂以及生活的意義等。我的意思是電飯煲也創造了一些改變,因為經濟起飛,眾人都開始變得更忙碌,對於講求效率的人來說,他們都想工作,都想賺錢。沒有人再願意每天花六個小時去生火煮飯,這樣實在是太沒效率了。婦女也開始看到出外工作的機會,她們想投身社會並擁有屬於自己的事業。對女性而言,這是一種解脫同時是切合社會改變的產物 。

這款電飯煲的設計非常精美,外殼是乾淨的白色,幾乎看似人們吃飯時使用的瓷器,非常精緻的瓷飯碗。它不是一件典型的廚具,它放在客廳中也很得體。如果有客人來訪,你可以直接它拿出客廳,因為上面有一個手柄。此外,它還有一個黑色的開關,用一根手指就能操作,只要按下按鈕就可以開始煮飯了。它的設計實在非常優雅 。

在那個甜甜圈收音機電視機及隨後的便攜式電視機等新奇家電充斥市場的年代,岩田義治RC-10K型電飯煲也許看來平實,不及其他產品引人注目。然而,若你仔細觀察,就會發現這款電器主張的簡單高效煮飯方式,徹底顛覆了舊有的家庭慣例,永遠改變婦女的日常。

M+設計及建築主策展人Ikko Yokoyama闡述了1950年代日本的性別期望:「在過去,做飯對於婦女來說是一件非常耗費體力和時間的家務活。她們必須很早起床做早餐,而且要一直看顧爐火。」電飯煲為婦女節省時間,並為她們在戰後經濟復甦時期帶來投入職場的機會。「因為經濟起飛,婦女也開始看到出外工作的機會。」她繼續說道:「她們想投身社會,並擁有屬於自己的事業。」

電飯煲以金屬、塑膠和電子零件製造,圓鼓形的白色煲身以短小的黑色支腳承托,煲肩較煲底寬身,並備有一對黑色手柄。銀色煲蓋的中央是一枚黑色的蓋鈕。旁邊可見塑膠量杯、電線和金屬內膽等配件。

輕輕一撥RC-10K型電飯煲的開關,即可切換電源;煮飯時,上方的長方形更會亮燈,© Toshiba Corporation

岩田義治為東芝設計了ER-5型RC-10K型電飯煲。電飯煲的設計既巧妙又簡單,同時亦符合中產階級的要求。「它不是一件典型的廚房電器,」Ikko指出。「放在客廳中也很得體,如果有客人來訪,你可以直接它拿出客廳。它的設計實在非常優雅。」電飯煲的設計和吸引力令它在接下來幾年在東亞地區日益普及。事實上,東芝1955年的設計對於大同公司TAC-6型電鍋的發展至關重要,該款電鍋在1960年於台灣面世,成為當地家庭的必備電器。

顏料、墨水及石墨紙本設計繪圖描繪一個鮮黃色的長方形招牌,外圍繪上淡綠色雙邊框。「東芝」二字的繁體漢字位於兩側,中央則是其英文名稱。

首字母「T」字特別顯眼的東芝標誌,是東京芝浦電氣株式會社在1950至1969年間品牌形象的重要元素,常見於RC-10K型電飯煲等在該年代推出的產品上,M+,香港,南華霓虹燈電器廠有限公司捐贈,2015年,© 版權所有

時至今日,電飯煲已遍及全球。儘管它如今已無處不在,它在1955年所帶來的社會轉變仍然值得我們記住。「這款產品推出得很合時,」Ikko解釋道,「正值社會變革的完美時機。」由此可見,電飯煲不僅僅是一個家電,更可視為推動變革的產品,是帶動戰後日本社會改變的一部分。

製作人員

監製

M+

旁述

Ikko Yokoyama

創作概念及動畫製作

劉峻威

M+製片

陳慧卓、羅紫玲

英文字幕編輯

Dorothy So

M+文本及字幕編輯

梁仲汶

特別鳴謝

鄭世媛、蘇浚、黎穎、曾黎華

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