出現在電影、視覺藝術、文學及其他文化形式中的霓虹招牌，勾勒出香港視覺文化的輪廓。M+從 2013 年開始蒐集街頭的霓虹招牌，不僅為了肯定其文化價值，也致力保存這些漸漸消失於街景中 的具特色物件。「森美餐廳」和「鷄記蔴雀耍樂」是最先進入 M+館藏的兩個招牌。我們在研究 過程中加深了對其設計、字型、技術和工藝的認識。它們從街頭走進博物館的這趟旅程，亦是博 物館開展研究本港以至全球各地霓虹招牌保育工作的起點。