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改变日本的家庭电器
改变日本的家庭电器
2:00
视频文稿

IKKO YOKOYAMA:(英语)在过去,做饭对于妇女来说,是一件非常耗费体力和时间的家务活。她们必须很早起床做早餐,而且要一直看顾炉火。试想一下,她们每天都要重复三次,也就是说,如果做一次饭需要两个小时,妇女一天的生活中就用了六个小时来做饭。

这款产品推出得很合时,正值社会变革的完美时机。当时因着战后重建,众人都是从地狱重返人间,国家战败,情绪上又饱受摧残。他们必须重振经济,恢复健康、找回快乐以及生活的意义等。我的意思是电饭煲也创造了一些改变,因为经济起飞,众人都开始变得更忙碌,对于讲求效率的人来说,他们都想工作,都想赚钱。没有人再愿意每天花六个小时去生火煮饭,这样实在是太没效率了。妇女也开始看到出外工作的机会,她们想投身社会并拥有属于自己的事业。对女性而言,这是一种解脱同时是切合社会改变的产物 。

这款电饭煲的设计非常精美,外壳是干净的白色,几乎看似人们吃饭时使用的瓷器,非常精致的瓷饭碗。它不是一件典型的厨具,它放在客厅中也很得体。如果有客人来访,你可以直接它拿出客厅,因为上面有一个手柄。此外,它还有一个黑色的开关,用一根手指就能操作,只要按下按钮就可以开始煮饭了。它的设计实在非常优雅 。

在那个甜甜圈收音机电视机及随后的便携式电视机等新奇家电充斥市场的年代,岩田义治RC-10K型电饭煲也许看来平实,不及其他产品引人注目。然而,若你仔细观察,就会发现这款电器主张的简单高效煮饭方式,彻底颠覆了旧有的家庭惯例,永远改变妇女的日常。

M+设计及建筑主策展人Ikko Yokoyama阐述了1950年代日本的性别期望:“在过去,做饭对于妇女来说是一件非常耗费体力和时间的家务活。她们必须很早起床做早餐,而且要一直看顾炉火。”电饭煲为妇女节省时间,并为她们在战后经济复苏时期带来投入职场的机会。“因为经济起飞,妇女也开始看到出外工作的机会。”她继续说道:“她们想投身社会,并拥有属于自己的事业。”

电饭煲以金属、塑胶和电子零件制造,圆鼓形的白色煲身以短小的黑色支脚承托,煲肩较煲底宽身,并备有一对黑色手柄。银色煲盖的中央是一枚黑色的盖钮。旁边可见塑胶量杯、电线和金属内胆等配件。

轻轻一拨RC-10K型电饭煲的开关,即可切换电源;煮饭时,上方的长方形更会亮灯,© Toshiba Corporation

岩田义治为东芝设计了ER-5型RC-10K型电饭煲。电饭煲的设计既巧妙又简单,同时亦符合中产阶级的要求。“它不是一件典型的厨房电器,”Ikko指出。“放在客厅中也很得体,如果有客人来访,你可以直接它拿出客厅。它的设计实在非常优雅。”电饭煲的设计和吸引力令它在接下来几年在东亚地区日益普及。事实上,东芝1955年的设计对于大同公司TAC-6型电锅的发展至关重要,该款电锅在1960年于台湾面世,成为当地家庭的必备电器。

颜料、墨水及石墨纸本设计绘图描绘一个鲜黄色的长方形招牌,外围绘上淡绿色双边框。“东芝”二字的繁体汉字位于两侧,中央则是其英文名称。

首字母“T”字特别显眼的东芝标志,是东京芝浦电气株式会社在1950至1969年间品牌形象的重要元素,常见于RC-10K型电饭煲等在该年代推出的产品上,M+,香港,南华霓虹灯电器厂有限公司捐赠,2015年,© 版权所有

时至今日,电饭煲已遍及全球。尽管它如今已无处不在,它在1955年所带来的社会转变仍然值得我们记住。“这款产品推出得很合时,”Ikko解释道,“正值社会变革的完美时机。”由此可见,电饭煲不仅仅是一个家电,更可视为推动变革的产品,是带动战后日本社会改变的一部分。

制作人员

监制

M+

旁述

Ikko Yokoyama

创作概念及动画制作

刘峻威

M+制片

陈慧卓、罗紫玲

英文字幕编辑

Dorothy So

M+文本及字幕编辑

梁仲汶

特别鸣谢

郑世媛、苏浚、黎颖、曾黎华

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