华
饱览西九维港美景，为你带出中华美食精髓。
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营业时间
CVIEW“华”位于16楼，可于M+内或于M+戏院入口旁乘搭升降机前往。
星期一：休息
星期二至日：11:30–15:00（最后点餐时间：14:30）；18:00–22:00（最后点餐时间：21:30）
预约订座：（852）2880 5535
关于华
CVIEW“华”位于M+ 16楼的优越地理位置，饱览西九维港美景，提供一系列江苏、浙江及上海风味的佳肴，餐厅菜式由星级行政总厨带领团队以传统淮扬和江浙菜式为基础，精心挑选优质鲜活食材，以精湛厨艺将传统菜肴发挥到极致，充分展现中华美食的魅力。
CVIEW中的C代表中华（China），中华美馔（Chinese Cuisine），文化（Culture）及创意（Creativity）；VIEW是观点，见解及视野，跟“华”字结构纵直交叠，象征着博大中华文化的互相交融，并伸延开去与世界各地分享，餐厅内的中式屏风及线条秉承这概念而设计，配上西九维港美景，由内至外融会贯通，呈现出海纳百川般的中华文化饮食精粹。
精选菜式
CVIEW“华”诚意推荐多款精选菜式，包括矜贵的酒香蒸鲥鱼、花雕醉鸡及松子桂花鱼，每一道菜品都是由总厨严选优质食材，精心烹调而成。在这里，你可以享受到最道地的中华美食，每一口都散发着独特的风味和口感，让你的味蕾得到极致的享受。