东南亚被太平洋、印度洋、南中国海及菲律宾海等水域环绕。这个群岛区域内互相连接的岛屿与水域，一直形塑着各国不同的历史与际遇。

本节目以水为喻，展出一系列剧情片及录像作品，揭示此地区的多元文化、政治及历史。水以多种不同形态促使人口迁徒，促进民俗文化交流，也体现了区内的热带气候和住民的性情。水元素的流动性与多变的本质，捕捉了不同地方的多样性，也颠覆了固有的“全球南方”概念。 “躁动之水”分为三个放映节目，探讨水可以建立、调解及打破关系的能力，或体现“全球南方”居民神秘莫测、萨满式的宗教生活方式。